[Resep Camilan] Resep Puding Ubi Kuning Enak Lembut

epssub.blogspot.com - Selain resep puding ubi ungu, ternyata ada jg makanan penutup lain yg dibuat dari jenis tanaman umbi - umbian ini, yaitu resep puding ubi kuning . Lantas dimana letak perbedaannya antara kedua jenis puding ni ? Nah, bila kita lihat sepintas saja yg paling menonjol ialah dari segi warna ubinya, yaitu ungu dan kuning.
Tapi untk soal rasa mungkin agak sedikit berbeda ya sis, karena penggunaan bahannya jg berbeda. Walupun demikian, kami yakin anda akan sangat menyukai kedua resep puding lembut berbahan dasar ubi jalar ni :)

Dan poin penting yg harus anda perhatikan dlm membuat puding ubi ialah penggunaan bahan bakunya yg berkulitas bagus, gunakan ubi kuning yg sudah tua, begitu jg dgn bahan - baha lainnya jg harus memiliki kualitas bagus. karena kita memang, mesti selektif dlm memilih bahan untk membuat tiap makanan, apakah itu untk dijual maupun untk dikonsumsi sendiri. Berikut resep dan cara membuat puding ubi kuning ala blog resep masakan indonesia praktis yg patut anda coba.
Bahan untk resep puding ubi kuning:

• 2 butir telur
• 1 sendok makan margarine
• 300 gram ubi kuning / ubi merah, kukus
• 25 gram tepung terigu
• 3 sendok makan susu kental manis
• 150 gram biskuit
• 700 ml susu
• 150 gram gula pasir
• 1 bungkus agar - agar

Cara Membuat puding ubi kuning:

1. Langkah pertama yg harus anda lakukan ialah menghaluskan ubi jalar. Lalu masukkan bahan seperti tepung terigu dan margarine dan diuleni sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya kocok gula pasir dan telur sampai berbusa, sisihkan.
3. Kemudian masukkan susu kental manis dan campuran ubi di atas ke dlm kocokan telur, aduk hingga rata.
4. Setelah itu tuang adonan ke dlm pan tahan panas yg telah anda diolesi dgn margarine. Kukus lebih kurang selama 30 menit. Angkat dan susun biskuit diatasnya, sisihkan.
5. Terakhir resbus 700 ml susu bersama dgn gula pasir, dan agar-agar hingga mendidih. Lalu tuangkan di atas adonan yg telah anda kukus tadi. Tunggu sampai adonan mengeras.
6. Jika ingin lebih nikmat, dinginkan puding di freezer.
7. Selesai.

Lihat juga: resep puding coklat lembut
Demikianlah tadi sedikit informasi resep puding ubi kuning dari kami, semoga dpt bermanfaat bagi anda yg lagi mencari menu penutup untk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba :)

other source : http://hipwee.com, http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://stackoverflow.com