epssub.blogspot.com - di situs wedanguwuh.com dijelaskan wedang uwuh adlh minuman khas imogiri jogjakarta.wedang dlm bahasa jawa artinya minuman, sedangkan uwuh berarti sampah.sampah??iya.. tapi yg dimaksud sampah disini adlh sampah dedaunan mungkin ya, karena wedang uwuh ni terdiri dari dedaunan dan bahan-bahan alami yaitu daun cengkeh, daun pala, jahe, cengkeh, kayu secang, kayu manis dll.kayu secang membuat minuman ni menjadi merah, terlihat menarik seperti sirup strawberri.
khasiat wedang uwuh itu diantaranya untk mengobati dan mencegah masuk angin, menyembuhkan batuk pilek, menghangatkan badan serta menurunkan kolestrol.saya yg sering masuk angin cocok sekali minum wedang uwuh ini, badan rasanya segar, apalagi di minum saat musim hujan seperti sekarang mantap sekali.
dulu pertama kali tahu dan minum wedang uwuh ni saat saya masih tinggal dijakarta, dikasih tetangga yg orang jogja, saat beliau tahu saya suka eh malah saya dikasih tak tanggung-tanggung sampai berpuluh-puluh bungkus.tetangga saya itu biasa dikirimi wedang uwuh dari kampungnya, sekali kirim sampai satu dus besar, betul-betul penikmat sejati ^_^
setelah kembali ke kampung halaman saya kesulitan mencari wedang uwuh, disukabumi mana ada yg jual?tapi sekarang sudah banyak yg jual secara online, mayoritas yg jual berlokasi di jogja, tapi alhamdulillah nya sekarang ada yg jual yg lokasinya dijakarta jadi bermodal ongkos kirim 10 ribu wedang uwuh sampai selamat dari jakarta sampai ke rumah.
wedang uwuh ada yg instan jg ya ternyata, tapi saya belum pernah coba.lebih suka yg masih berbentuk dedaunan dan kayu kering, caranya membuatnya sangat mudah: rebus air sampai mendidih lalu masukkan bahan-bahan wedang uwuhnya, tak lupa jahe nya digeprek dulu, masukkan jg gula batu sebagai pemanis.setelah tercium aromanya dan air sudah berkurang matikan kompor lalu saring, wedang uwuh yg merah memikat pun siap dihidangkan.
sumber gambar:
dokumen pribadi
No comments:
Post a Comment