[Resep Camilan] Martabak Telur Isi Daging Enak

epssub.blogspot.com - Resep Masakan Indonesia - Martabak telur dgn berbagai macam variasi bentuk dan rasa pd tiap daerah di indonesia, membuat kita agak kebingunan memilih yg mana kesukaan kita jika sudah dihidangkan di atas meja. Menurut admin martabak telor itu ada 2 variasi : pertama martabak isi dan yg kedua tanpa isi, seperti martabak aceh . Di aceh biasanya martabak digoreng dgn lelehan margarin, kocokan telur yg telah dicampur dgn sayur langsung saja dituangkan di atas lapisan yg disebut dgn cane, setelah telurnya matang baru diangkat dan disajikan. simple sekali memang. Berbeda dgn martabak isi yg mungkin agak sedikit berbeda proses dan cara penyajiannya, tapi kalau soal rasa ,lidah gak bisa boonk , hehe . Oks , berikut dibawah ni resep martabak isi daging enak spesial yg dpt anda jadikan menu masakan buat keluarga.


Bahan Martabak Telor Isi Daging:

• 5 butir telur ayam / bebek
• 4 batang daun bawang, cincang halus
• Kulit lumpia, siap pakai secukupnya
• Minyak untk goreng secukupnya

Bahan Isian Martabak Telur:

• Minyak Untuk menumis 2 sendok makan
• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang bombay cincang 50 gram
• Daging sapi cincang yg sudah matang 150 gram
• Kaldu 1 sendok makan
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Tata Cara Membuat Martabak Telor isi Daging Enak:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai aroma harumnya keluar. Masukkan daging cincang, kaldu, garam dan gula pasir,angkat . Sisihkan
2. Selanjutnya Kocok telur bersama dgn daun bawang, dan tambahkan jg tumisan daging tadi. Aduk hingga merata.
3. Letakkan campuran telur dan daging tersebut tepat ditengah - tengah kulit lumpia dan lipat menjadi persegi empat.
4. Terakhir . Goreng sampai kecoklatan / matang. Angkat.
5. Hidangkan hangat - hangat.
6. Selesai

Sajikan menu lezat ni dgn sambal pedas ataupun saus kecap, biar suasananya lebih hot gimana gitu , he he

Demikianlah resep martabak telur ala rumahan dari admin pd pertemuan kali ini. Mungkin anda jg meminati Resep Ikan Bakar Kecap Pedas Gurih

other source : http://merdeka.com, http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://detik.com